Le Chant Du Coq Blanc

A história deste vinho

A propriedade que hoje é a Taaibosch tem raízes que remontam ao final do século XVII, nas encostas da Montanha Helderberg, em Stellenbosch, com a casa histórica da fazenda erguida em 1838. Nos anos 1990, o local produziu vinhos sob o nome Cordoba, sob condução do enólogo Chris Keet, criando o que é considerado o primeiro blend bordalês com predominância de Cabernet Franc da África do Sul. Após um período de inatividade, a propriedade foi adquirida em 2016 pela família francesa Oddo, que revitalizou os vinhedos e construiu uma nova adega, rebatizando o local como Taaibosch, em referência à vegetação nativa de fynbos que cobre a região. É um encontro entre a história centenária do Cabo e um novo capítulo de dedicação à qualidade.